A busca pelas origens do consumo de álcool sempre intrigou a ciência. Enquanto a ingestão de bebidas alcoólicas por humanos é documentada há milênios, um estudo recente lança luz sobre a possibilidade de que esse hábito seja ainda mais antigo e compartilhado por nossos parentes primatas.
Pesquisadores da Universidade de Exeter, no Reino Unido, fizeram uma descoberta surpreendente no Parque Nacional de Cantanhez, na Guiné-Bissau. Eles registraram grupos de chimpanzés consumindo frutas fermentadas, uma fonte natural de álcool presente em seu habitat.
Ao contrário dos humanos, os chimpanzés não buscam bebidas processadas. O álcool que consomem provém exclusivamente de frutas que passaram pelo processo de fermentação. Armadilhas fotográficas capturaram diversas ocasiões em que macacos de todas as idades e sexos se alimentavam dessas frutas “alcoólicas”.
Os registros representam a primeira evidência de grandes primatas ingerindo e compartilhando alimentos com teor alcoólico. “As imagens podem ser apenas a ponta do iceberg”, afirmam os cientistas, sugerindo que esse comportamento pode ser mais comum do que se imagina.
Embora a dieta dos chimpanzés seja composta majoritariamente por frutas (60% a 85%), ainda não é possível determinar se o consumo das frutas fermentadas leva à embriaguez. Alguns pesquisadores argumentam que a embriaguez não traria vantagens para a sobrevivência dos animais. No entanto, como bem observam os autores do estudo, essa lógica não impediu que muitos humanos, inclusive cientistas, se embriagassem ao longo da história.
Fonte: http://revistaoeste.com
