O Paraná celebra um marco histórico! O cultivo sombreado de erva-mate, realizado sob as copas imponentes das florestas de Araucária, foi oficialmente reconhecido como Patrimônio Agrícola Mundial pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO). A decisão, anunciada nesta quarta-feira (21), eleva a prática a um patamar de destaque global, evidenciando sua importância cultural, social e ambiental.
Esta chancela da FAO não é apenas um reconhecimento, mas também um incentivo para a preservação deste sistema agrícola tradicional. “É um dia de festa para o Paraná e para todos que valorizam a agricultura sustentável,” declarou um representante do governo estadual. A técnica ancestral, que equilibra produção e conservação, demonstra um modelo de desenvolvimento rural exemplar.
O sistema de cultivo sombreado da erva-mate, transmitido de geração em geração, contribui para a manutenção da biodiversidade e a proteção do solo. Ao contrário de práticas agrícolas intensivas, este método integrado minimiza o impacto ambiental e promove a resiliência das comunidades locais. A erva-mate, assim cultivada, adquire características únicas de sabor e aroma.
A partir de agora, o Paraná tem a responsabilidade de salvaguardar este patrimônio, garantindo que as futuras gerações possam desfrutar dos benefícios proporcionados por este sistema agrícola singular. O selo da FAO impulsionará a pesquisa, a inovação e a promoção de produtos derivados da erva-mate cultivada de forma sustentável. Este reconhecimento é um passo importante para o futuro da agricultura paranaense.
Espera-se que o reconhecimento internacional impulsione o turismo rural e a valorização dos produtos da região, gerando novas oportunidades econômicas para os agricultores locais. O Paraná se consolida como um exemplo de desenvolvimento sustentável, onde tradição e inovação se unem em prol do meio ambiente e do bem-estar social.
Fonte: http://www.tribunapr.com.br
