Gastronomia

Evento internacional do Basque Culinary Center será realizado no domingo (8), no Memorial de Curitiba, com participação de nomes como Joan Roca, Dominique Crenn, Michel Bras, Alex Atala, Ángel León e ...

Preparado com macarrão de batata-doce, vegetais, carne e óleo de gergelim, prato é uma alternativa para celebrar a data Espaguete, penne, fusilli e tantas outras variedades fazem parte das diferentes ...

Encontro gratuito será realizado em 8 de novembro, no Memorial de Curitiba, com nomes como Joan Roca, Dominique Crenn, Michel Bras, Alex Atala, Ángel León e Manu Buffara; agenda inclui palestras, deba...

De chope promocional na Rua 24 Horas a restaurantes de parrilla, cafés especiais e cozinha nikkei, a cidade reúne opções para diferentes gostos Curitiba, outubro de 2026 – Aproveitar o fim de semana e...

Programação vai de 14 de outubro a 14 de novembro, com promoções em bebidas e pratos inspirados na gastronomia alemã Curitiba, outubro de 2026 – A Rua 24 Horas, um dos pontos turísticos e gastronômico...

A parrilla, tradicionalmente associada às carnes, ganha novas possibilidades no Cantuca Brasero & Bar. A casa ampliou a presença de frutos do mar no cardápio e passou a explorar combinações que un...

Programação aberta ao público reunirá chefs brasileiros e internacionais no Memorial de Curitiba para discutir gastronomia, sustentabilidade, identidade e o futuro da alimentação Estão abertas as insc...

Da infância no restaurante da mãe, no Peru, às cozinhas de diferentes países, chef peruano acumulou técnicas, sabores e experiências que hoje transforma em uma cozinha nikkei autoral no Nuu Brasil, se...

Encontro terá Joan Roca, Manu Buffara, Dominique Crenn, Josh Niland e Alex Atala, com atividades em Curitiba e no Parque Nacional do Iguaçu Pela primeira vez, o Paraná será sede da reunião anual do Co...

Frappe Néctar Sombrio retorna ao cardápio ao lado do novo Cookie Gosma Monstruosa e de uma cartela de adesivos inspirada na infância nos anos 1990 O Halloween volta a ganhar espaço no cardápio da Go C...

Estão disponíveis 20 cursos gratuitos nas áreas de confeitaria, panificação e culinária natalina, com início em novembro. Inscrições seguem até 12 de outubro....

Com eleições no domingo, cidade oferece opções para aproveitar os intervalos do fim de semana, de cafés e restaurantes a exposições e passeios ao ar livre Curitiba, outubro de 2026 – O primeiro fim de...

De quinta (1º) a sábado (3), tradicional chapa de costelinha suína com batatas rústicas será servida por preço especial no Centro de Curitiba Curitiba, setembro de 2026 – A tradicional Rua 24 Horas, u...

Espresso, V60, prensa francesa, moka e outros métodos extraem diferentes características do mesmo grão e alteram corpo, aroma, acidez e percepção de sabor Um mesmo grão de café pode resultar em bebida...

A primavera começou, mas parece que o calor resolveu esperar um pouco para aparecer. Celebrado em 23 de setembro, o Dia do Sorvete deve coincidir com um dia de temperaturas mais baixas em Curitiba e R...

Durante esta semana, três opções do cardápio da casa serão oferecidas a R$ 35, para celebrar os 35 anos de um dos endereços mais tradicionais de Curitiba Curitiba, setembro de 2026 – O número 35 virou...

Maior rede de sorvete soft artesanal do país terá casquinhas, sobremesa, cones especiais e shakes à base de matcha durante a campanha A SOFT Ice Cream, maior rede de sorvete soft artesanal do país, tr...

Manu Buffara destaca o papel da cozinha na valorização de ingredientes nativos e no fortalecimento de cadeias produtivas sustentáveis A alta gastronomia tem ampliado sua atuação para além da criação d...

O que começou como uma paixão pelo churrasco e pelos encontros ao redor da brasa se transformou em um negócio gastronômico que tem o fogo como elemento central. Em Curitiba, o Grupo Canto reúne operaç...